La Nuit des Toqués est une soirée de prestige composée d’un repas orchestré par les Chefs des Tables Gourmandes suivi d’un spectacle.

Le principe de cette soirée est d’obtenir l’ensemble des ressources nécessaires a sa réalisation gratuitement.

Toutes les recettes sont reversées à l’association  "Vaincre la Mucoviscidose".

Trois éditions de la Nuit des Toqués ont déja eu lieu en 2001, 2002 et 2005, toutes trois furent de grands succes. En 2005, plus de 35 000 € furent répartis entre trois associations, Vaincre la Mucoviscidose, La Fondation pour la Recherche Médicale et Saint Vincent de Paul.

Cette année, la Nuit des Toqués a eu lieu à la ferme des Templiers à Verlinghem.

Cometik s'est rendu à cette soirée et a proposé ses services pour réaliser un film sur la soirée.